Friskytten

Köpte kött.

Där stod inte bara det vanliga bäst före-datumet utan även slaktdag och BÄST EFTER-datum.

Det har man ju hört.

Att helt färskt kött inte smakar lika bra.

Men det låter ju inte så trevligt; att vi människor föredrar att en viss förruttnelse har börjat.

Kanske ska man se det som ett bevis på att vi har ett förflutet som asätare.

Det låter ju inte helt otroligt.

Vi är inte snabba eller starka, våra tänder är små och inte särskilt rovdjurslika.

Vi är inte några riktigt bra jägare om vi bara har vår kropp att använda.

Men med vår upprätta gång och våra skarpa ögon så är det lätt att få syn på gamarna som seglar över kadavren på savannen.

Som rovdjur är vi också ganska uthålliga.

Vi kan inte springa så snabbt, men vi kan springa länge; ända dit bort där aset finns, så där lagom gammalt att bäst efter-datumet har passerat.

Kanske även vår vana att laga maten har med detta att göra.

Om maten inte är helt fräsch kan ju en tillagning döda lite av de otrevliga livsformer som kan ha börjat gro.

Hoppas att söndagssteken smakar!